作為廣州服裝產(chǎn)業(yè)聚集地，今年以來番禺南村的喜事不斷。6月底，從這里誕生的上市公司、國內(nèi)高端服裝品牌比音勒芬剛剛慶祝了企業(yè)成立二十周年慶典。而今年早些時候，除了跨境電商巨頭希音供應(yīng)鏈總部之外，另一家近期正在成長的拼多多跨境電商平臺TEMU也已進駐這里。
既有瞄準高端市場的比音勒芬，又有主打性價比的希音和TEMU，番禺南村服裝產(chǎn)業(yè)用表現(xiàn)不斷展示了自己的實力。而與此相比，同樣作為廣州服裝產(chǎn)業(yè)聚集地的海珠康鷺村在這樣的成績單面前卻顯得少了一份存在感。
鄰近全國知名的中大紡織商圈、又有當前服裝加工行業(yè)流行的“小單快返”模式，何以生長了二三十年的康鷺沒有像南村一樣誕生像比音勒芬、希音、TEMU這些國內(nèi)服裝產(chǎn)業(yè)的大公司大平臺？要回答這一問題，要從康鷺和南村的服裝產(chǎn)業(yè)鏈背后不同的客戶市場、迥異的發(fā)展模式和產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)說起。
康鷺產(chǎn)業(yè)鏈源頭：
不在中大商圈而在沙河批發(fā)市場
不少專家往往把康鷺制衣廠視為中大紡織商圈的衍生產(chǎn)物，因為有了中大才催生了康鷺片區(qū)成為制衣廠的聚集地，但是南都記者在采訪多位廣州服裝行業(yè)資深從業(yè)人員和康鷺制衣廠老板后發(fā)現(xiàn)，康鷺制衣廠產(chǎn)業(yè)鏈的源頭并不在中大紡織商圈，而是在周邊的沙河服裝批發(fā)市場。
廣州服裝行業(yè)資深人士周白告訴南都記者，康鷺制衣廠接的加工訂單大多來自沙河服裝批發(fā)檔口，沙河又是全廣州其他服裝批發(fā)市場的供貨源頭，業(yè)內(nèi)被稱為一批，因為同類款式這里可以做到價格最低，站西路很多市場的二批甚至三批的貨基本從沙河進的。據(jù)廣州市天門商會的估算，整個沙河一帶十多個服裝批發(fā)市場每日服裝批發(fā)量在500噸以上，旺季甚至可以達到800噸。
憑借沙河的聯(lián)系，康鷺制衣廠事實上成為廣州服裝批發(fā)市場檔口貨的主要供貨地，再加上沙河的服裝檔很多都是湖北天門人做的，出于降低成本的考慮這些檔主也往往在康鷺開制衣廠自產(chǎn)自銷，所以康鷺制衣廠的老板很多也來自天門。
檔口貨因為品質(zhì)較低價格也便宜、主要追求的是款式和流行，市場變化非常快，所以沙河檔主為了避免壓貨一般都是單批一兩百件左右，等市場銷路好了再追加訂單，所以康鷺制衣廠的訂單都特別小，這也是康鷺制衣廠“小單快返”模式的由來。
南都記者也注意到，類似沙河批發(fā)市場衍生出康鷺制衣廠這種類產(chǎn)銷一體的服裝產(chǎn)業(yè)鏈模式在國內(nèi)外廣泛存在，許多地方的產(chǎn)業(yè)鏈在業(yè)態(tài)、規(guī)模、發(fā)展特點上，都跟康鷺制衣廠極其相似。
作為改革開放后興起的第一批國內(nèi)批發(fā)市場，武漢漢正街憑借 “九省通衢”的地理優(yōu)勢在上世紀末已經(jīng)成為華中地區(qū)最大的商品集散地。2005年左右漢正街服裝批發(fā)市場周邊1.5公里范圍內(nèi)街巷里就聚集了6000多家制衣小作坊，超過10萬名制衣工人在此謀生。因為漢正街服裝檔口都是下午三點后給制衣廠下生產(chǎn)訂單、第二天一早就要拿貨擺上架，這些小作坊往往都是通宵趕工。如今康鷺制衣廠的“小單快返”、“24小時出貨”模式在當時漢正街早已存在。
作為長三角服裝批發(fā)市場中心的杭州九堡四季青是國內(nèi)女裝基地之一，大量的檔口和服裝品牌聚集也讓周邊的喬司、彭埠一帶催生了大量的制衣廠和小作坊。當?shù)卣块T公布的信息顯示，光是喬司一條街道下屬的產(chǎn)業(yè)園就有服裝企業(yè)1300多家，相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈單位近萬家，彭埠則有1400多家服裝加工廠，其中許多都是小作坊。
在首爾著名的東大門服裝批發(fā)市場，附近的長興東村因為一度聚集了超過3000多家制衣廠而被稱為制衣村。這里制衣廠的經(jīng)營模式同樣是依賴于東大門的訂單，全部都是家庭作坊式的生產(chǎn)，接到加工訂單之后需要通宵趕工以便在48小時甚至24小時內(nèi)交貨?？碟樦埔聫S里流行的日結(jié)工模式也一早就出現(xiàn)在這里，直到今天雖然因為韓國服裝產(chǎn)業(yè)大部分對外轉(zhuǎn)移到了中國和東南亞，但長興東依然還有約1000家制衣廠小作坊在經(jīng)營。
康鷺制衣廠典型畫像：
“三合一”、日結(jié)工、很多不注冊
來自沙河等批發(fā)市場的檔口單是康鷺制衣廠賴以生存的基礎(chǔ)，這一特征是理解康鷺整制衣產(chǎn)業(yè)鏈運作模式的起點。
因為檔口單的量很小而且并不穩(wěn)定，所以康鷺制衣廠規(guī)模都非常小，工人一般都是10人左右，加幾臺車衣機，通常都是老板兩夫妻自己再加幾個親戚，小單能自己做就自己做，自己做不了就請日結(jié)臨時工，如果一個時期里訂單比較穩(wěn)定才會請幾個長工。
訂單小也使得康鷺制衣廠的場地非常小，這里的相對規(guī)模大一點的廠房會超過兩三百平米，而更多的小廠面積在一百平米以內(nèi)，既當廠房又當倉庫和工人宿舍，功能上是典型的“三合一”。由于場地狹小且功能混雜，很多位于村民自建房中高樓層的制衣廠平時裝卸貨物主要都是通過安裝鉤機直接吊裝上下樓。
而多名南村制衣廠老板告訴南都記者，南村進入希音供應(yīng)鏈的制衣廠一般面積至少都是一千平米以上，多的會到兩千多平米，場地規(guī)模比康鷺明顯大很多，而且基本上都不會有“三合一”的情況。
廠房租金高也是康鷺制衣廠的一大特點。
目前康鷺廠房的月租金一般是每平米50塊，而在番禺南村和白云江夏一代的制衣廠廠租通常只要30塊左右。而康鷺之所以能夠承受高租金，一方面因為面積小所以總價低，另一方面也因為檔口單通常訂要求交貨快，相應(yīng)給康鷺制衣廠每件衣服的加工費單價也比南村要高。
因為臨時工日結(jié)模式盛行，市場上自發(fā)形成了“招工大街”是康鷺制衣廠的一大特征。廣州市天門商會此前的估算顯示，海珠區(qū)城中村服裝廠30萬湖北人，長工最多占30%，剩下的基本上都是日結(jié)的臨時工。
據(jù)南都記者調(diào)查，這種制衣廠老板和日結(jié)臨時工面對面雙向選擇的招工市場一般只在康鷺村的康樂中約南新街、鷺江南約大街和大塘村橋南新街才有，而在番禺南村一帶和白云區(qū)都基本沒有這種現(xiàn)象。
南村制衣廠老板羅英向南都記者分析，這種差異的背后就是康鷺主要以工資日結(jié)的臨時工為主，而其他地方的制衣廠基本上都是穩(wěn)定的長工，按月發(fā)工資。
一般而言，在康鷺的年輕人因為自由大都喜歡日結(jié)臨時工，有些熟手做得快的一天能做上百件，算下來一天能掙超過一千塊，碰到行情好的旺季一個月能掙到一萬二；而長工則一般固定在一家廠干活，工資月結(jié)，廠里包食宿，一般每個月能有七八千，優(yōu)點是穩(wěn)定，主要是年紀稍大的為主，特別是兩夫妻一起打工的往往都在一個廠里做長工。
南都記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，康鷺制衣廠老板一般有兩個來源，除了沙河和十三行服裝批發(fā)市場檔主自己開廠之外，另一種則是制衣廠的熟練工人做久了自己攢夠錢之后獨立出去開新廠，而這種情況下工人出去自己開廠往往都不會工商注冊，碰到有人檢查一般自稱是老板的分廠。
由于開制衣廠的門檻并不高，一臺車衣機一般也就一兩萬塊，熟練工人在一個廠里做個三年左右再加點積蓄或者找親戚朋友借一點，攢夠二三十萬基本上就能自己干，所以熟練工自己開廠的情況在康鷺十分常見。有時碰到大訂單一個老板一次做不下來，也會分一部分給出去開廠的工人做，這種把大訂單拆分分包出去的模式也能夠讓新開廠的工人早期更容易站穩(wěn)腳跟，而老板也可以避免在大訂單不穩(wěn)定的情況貿(mào)然擴大生產(chǎn)規(guī)模導致的經(jīng)營風險。
中山大學地理科學與規(guī)劃學院教授劉曄、華南師范大學地理科學學院教授夏麗麗分別在2010年和2013年發(fā)表的對海珠區(qū)東風村（位于瀝滘一帶）和康樂村的制衣廠產(chǎn)業(yè)鏈研發(fā)論文分別都提到，上述兩個城中村制衣廠都廣泛存在制衣廠熟練工做久了就出去自己開工廠、老鄉(xiāng)工廠之間訂單協(xié)作分包等情況，而且很多被親戚老鄉(xiāng)帶入廠的年輕工人從入行開始就把攢夠錢后自己獨開廠當作奮斗目標。
在南都記者的采訪過程中，多名康鷺的制衣廠老板也確定這種情況至今仍相當普遍。
康鷺模式的痛點：
被不合規(guī)鎖定在業(yè)態(tài)底端始終長不大
依賴低端檔口單、規(guī)模小、租金貴、場地三合一、日結(jié)工、很多不注冊，這些康鷺制衣廠的特征不僅使得這里的業(yè)態(tài)始終處于原始粗放的不合規(guī)狀態(tài)，更導致了這里的制衣廠始終被鎖定在業(yè)態(tài)底端難以發(fā)展壯大和逐步正規(guī)。
因為業(yè)務(wù)原因跟許多康鷺制衣廠老板有過接觸的行業(yè)資深人士周白向南都記者分析，目前把制衣廠開在康鷺的主要有兩種人，一種是剛?cè)胄械?，另一種則是已經(jīng)來了很久慣于現(xiàn)狀不愿改變的，“很多有想法的人在這里做幾年做大了就會走，把廠搬到番禺和白云去了”。
搬走的原因首先就是因為這里的廠房租金貴，再加上日結(jié)工為主的用工模式也讓工資成本很高，一旦制衣廠能夠接到一些正規(guī)服裝品牌單，有了穩(wěn)定客戶想擴大規(guī)模，繼續(xù)留在康鷺肯定做不下去，只能搬去成本更低的地方。
另一個做大之后搬走的原因則是預期不穩(wěn)定，過去十年里不斷有康鷺要改造的傳聞讓很多老板擔心繼再擴大投資會有風險，一旦擴產(chǎn)投入更多資金購買設(shè)備，碰到拆遷改造很容易血本無歸。
康鷺制衣廠老板許民也告訴南都記者，早在10年前他就聽到過城中村改造的風聲，自己心里有預期這一天很可能會來，只是不知道哪一天。直到2021年他的房東開始將廠租合同從“三年一簽”改為“一年一簽”，他意識到改造越來越近，最終打消了想在鷺江村繼續(xù)擴廠的想法。
因為不注冊和規(guī)模太小，康鷺制衣廠的服裝產(chǎn)量始終難以納入海珠區(qū)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，導致海珠區(qū)的服裝產(chǎn)量遠遠低于番禺和增城。
統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)顯示，2021、2020、2019年海珠全區(qū)生產(chǎn)的服裝產(chǎn)量分別是548萬件、329萬件、379萬件，而番禺的服裝產(chǎn)量分別是5861萬件、6216萬和7552萬，增城的服裝產(chǎn)品分別是1.87億、1.44億和1.88億。此外，這三年海珠的規(guī)上工業(yè)企業(yè)里的服裝企業(yè)數(shù)量分別是7家、6家和5家，而番禺分別是82家、92家和73家，同期增城的數(shù)據(jù)是250多家。
多名南村鎮(zhèn)進入希音供應(yīng)鏈制衣廠老板表示，出于安全的需要，跨境電商平臺選擇供應(yīng)鏈企業(yè)的首要條件就是合規(guī)，必須有工商登記注冊，不能有生產(chǎn)、倉庫和員工宿舍三合一，也不能有不簽勞動合同的日結(jié)工，否則就不跟你做生意，光是這些已經(jīng)可以把絕大多數(shù)的康鷺制衣廠小作坊排除在外了。
南村制衣廠老板羅英還講述了自己觀察到的一個細節(jié)：康鷺制衣廠到了凌晨還開工的情況非常普遍，晚上走在里面到處都能聽到踩縫紉機噠噠噠的聲音，而南村制衣廠基本上都是白天開工的，這種差異主要就是因為承接的訂單不同：檔口訂單小又要快速交貨，最好24小時甚至48小時，所以要連夜開工，而希音這種平臺單和正規(guī)品牌單一般不會有這么極端的要求，通常是7天交貨，寬松一點會有10天的交貨期。
而在這些行業(yè)人士看來，能不能進入希音這種大平臺的供應(yīng)鏈對于小制衣廠的規(guī)范發(fā)展會有非常明顯的影響。
一旦進入供應(yīng)鏈，平臺就會對制衣廠提供一系列幫助：每個月組織相關(guān)培訓，教工人怎么分辨面料、怎么提升品質(zhì)，會給工廠提供一定的資金補貼改善廠房的安全隱患、優(yōu)化和提升機器設(shè)備，幫助擴大規(guī)模；幫助制衣廠建立數(shù)字化管理系統(tǒng)以便平臺能夠隨時掌握廠里的產(chǎn)能情況和庫存數(shù)量。
借助平臺的賦能，制衣廠就能逐步告別小作坊式的原始粗放經(jīng)營模式，逐步走向規(guī)范，然后有機會再拿到大品牌的訂單做代工慢慢做大規(guī)模，而這一條發(fā)展路徑對康鷺制衣廠小作坊是很難走通的。
南都記者也注意到，像比音勒芬這種高端品牌對國內(nèi)代工制衣廠有一套嚴格的考核規(guī)范。制衣廠需要在生產(chǎn)規(guī)模、工藝技術(shù)、管理水平在行業(yè)內(nèi)具備較強的專業(yè)優(yōu)勢和良好的口碑，具有為國際知名品牌加工的經(jīng)驗，能夠在工廠資質(zhì)、交貨期、返修率、售后服務(wù)、合同履行、應(yīng)變能力等考核指標上滿足要求。而這些現(xiàn)代化和規(guī)范化的管理條件對于康鷺小作坊來說顯然距離更加遙遠。
周白向南都記者總結(jié)說，制衣廠產(chǎn)業(yè)鏈的生存模式大致可以分成三種：第一種是像比音勒芬這種高端品牌和優(yōu)衣庫、耐克這種大眾品牌的代工廠，基本上都是管理規(guī)范生產(chǎn)水平高的大廠，像寧波的申洲國際和紹興的盛泰集團已經(jīng)是上市企業(yè)，工廠員工數(shù)萬人，它們已經(jīng)從單純貼牌的OEM升級為具有研發(fā)能力的ODM，能夠滿足品牌對自研面料的要求，通常合作非常穩(wěn)定，進入品牌供應(yīng)鏈之后不會輕易更換。
第二種是近年來發(fā)展起來的希音、TEMU大平臺供應(yīng)鏈，基本上都是小制衣廠，代工的衣服一般直接用平臺的品牌，雖然規(guī)模不大但是必須合規(guī)，而且管理水平和生產(chǎn)工藝也在隨著平臺規(guī)模的增長而不斷提高，這種制衣廠成長也很快。
第三種就是像康鷺這種為服裝批發(fā)市場檔口做低檔加工的小作坊，基本上都是雜牌，很多都不合規(guī)，生產(chǎn)管理水平原始粗放，能不能做好全憑老板的個人能力，抵御市場風險的能力也最差，只要政策和市場一有變化就活不下去。
在7月底一場由廣東省湖北商會召集的海珠區(qū)服裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移調(diào)研座談會上，海珠區(qū)中大商圈紡織服裝產(chǎn)業(yè)升級和梯度有序轉(zhuǎn)移專班負責人彭雄軍也表示，康鷺制衣廠未來的發(fā)展必須要解決“合規(guī)升規(guī)”的問題，“合規(guī)”是指目前不合規(guī)的制衣廠必須符合政府的相關(guān)管理要求正規(guī)化發(fā)展，“升規(guī)”是只目前已經(jīng)合規(guī)的制衣廠未來要從小變大，逐步成長為規(guī)上制造業(yè)。
在年初海珠區(qū)宣布搬遷疏解的政策之后，不斷有省市各級領(lǐng)導對此展開調(diào)研和座談，作為康鷺制衣廠老板的代表，許民也參加了幾場，讓他印象深刻的是在一場有省人大財經(jīng)委負責人參加的座談會上，有領(lǐng)導在臺上講話時說，要認識到過去的發(fā)展模式在今天已經(jīng)走不通了，再不改變模式就要被逐步淘汰了。
（應(yīng)采訪對象要求，文中周白、羅英、陳芳、許民為化名）
